Thjerrëza të Gjelbërta

Thjerrëzat e gjelbërta janë një grup i bimëve që përfshijnë specie të ndryshme si spinat, rukola, dhe blette. Ata janë të pasura me vitamina, minerale, acide yndyrore esenciale dhe fibra. Thjerrëzat e gjelbërta janë të larta në vitamina K, A, C, folat, dhe klorofil. Thjerrëzat e gjelbërta janë të shijshme dhe të lehta për t’u gatuar dhe përdoren shpesh në receta të ndryshme, si në salcat, vezë, dhe brumin. Thjerrëzat e gjelbërta janë të dobishme për të mbështetur sistemin imunitar, për të ulur rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe për të ndihmuar në përmirësimin e shikimit. Nëse je duke kërkuar një perime të shijshëm dhe të shëndetshëm për të shtuar në dietën tënde, thjerrëzat e gjelbërta mund të jenë zgjedhja e duhur!